Gorzka czekolada ECUADOR + PERU 70% Republica del Cacao 2,5kg UWAGA! Data ważności: 31/07/2024

Gorzka czekolada ECUADOR + PERU 70% Republica del Cacao 2,5kg

Ta 70% ciemna czekolada jest wykonana z mieszanki doskonałych smakowo kakao z Ekwadoru i Peru. Gorzka czekolada łączy owocowość peruwiańskich ziaren z nutami ekwadorskiego Cacao Arriba, równoważąc kwasowość z goryczą. To połączenie ma końcowe delikatne nuty suszonych owoców i słodkich przypraw.

Jest to bardzo praktyczna i codzienna czekolada do zastosowania w każdym rodzaju cukiernictwa, bardzo płynna i nadająca się do np. do oblewania.

Lepkość: ●●●● (Wysoka)

Zawartość kakao: 70%

Zawartość tłuszczy: +- 42%

Zawartość cukru: 29,1%

Gorzka czekolada Ekwador+Peru składniki: likier kakaowy (masa kakaowa) z Ekwadoru i z Peru, cukier, masło kakaowe, emulgator (lecytyna sojowa), naturalny ekstrakt waniliowy. Ten produkt może zawierać śladowe ilości orzechów (migdałów, orzechów halzen, pistacji, orzechów pekan), orzeszków ziemnych, glutenu, sezamu, białek mleka i jaj.

 DATA WAŻNOŚCI: 31.07.2024