Darmowa dostawa od 150,00 zł
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg
Mąka migdałowa TARGROCH 1kg

Mąka migdałowa TARGROCH 1kg

  • Mąka migdałowa - TARGROCH
  • 1 kg
Rozmiar
34,00 zł
brutto / szt.
(3,40 zł / 100g)
Najniższa cena produktu w okresie 30 dni przed wprowadzeniem obniżki: / szt.
Cena regularna: / szt.
Możesz kupić za 680 pkt.
Możesz kupić także poprzez:
30 dni na łatwy zwrot
Bezpieczne zakupy
Po zakupie otrzymasz 34 pkt.

 

WŁAŚCIWOŚCI

Mąka migdałowa, to nic innego jak drobno zmielone nasiona migdałowca zwyczajnego, szerzej znane jako migdały. Migdały są uważane za jedne z najzdrowszych orzechów. Przede wszystkim obfitują w zdrowe tłuszcze, witaminę E oraz minerały takie jak wapń, magnez, cynk, potas i fosfor. Dodatkowo wspomagają funkcje mózgu, pobudzając kreatywność i zwiększając koncentrację. Migdały w postaci mąki zachowują wszystkie swoje cenne właściwości, dlatego też mąka migdałowa stanowi doskonałe urozmaicenie tradycyjnych mącznych potraw. Warto podkreślić jej wyjątkowy smak i fakt, że jest bezglutenowa. Należy jednak pamiętać, że orzechy migdałowe są jednym z częstych alergenów, dlatego osoby uczulone powinny podejść do nich ostrożnie, szczególnie jeśli nie są pewne, na które orzechy są uczulone.

Czy mąka migdałowa zastąpi mąkę pszenną?

W przypadku mąk pochodzenia orzechowego lub strączkowego, zazwyczaj jest trudno dokładnie zastąpić mąkę pszenną w proporcji 1:1. Mielone migdały są jednak wyjątkiem. Warto pamiętać, że całkowita zamiana mąki pszennej na migdałową może wpłynąć na strukturę i wyrośnięcie wypieków. Szczególnie trudne jest to w przypadku ciast drożdżowych, które wymagają zaczynu. Dlatego, najlepszym podejściem jest połączenie migdałowej mąki z inną, lepiej nadającą się do wypieków mąką, taką jak pszenna lub orkiszowa. Dzięki temu uzyskamy lepszy efekt wyrośnięcia ciasta.

Przepisy wykorzystujące mąkę migdałową

Mielone migdały mogą znaleźć zastosowanie w niemal każdym rodzaju potraw, zwłaszcza tych o słodkim charakterze. Polecamy wykorzystywanie ich do przygotowywania naleśników, muffinek, zdrowych kulek energetycznych, gofrów i placuszków. Mąka migdałowa nie bez powodu cieszy się opinią najzdrowszej i najsmaczniejszej z mąk. Mąka migdałowa jest głównym składnikiem ciasta makaronikowego. Każdy, kto poszukuje nowych smaków i chce uczynić swoją dietę bardziej wartościową, powinien rozważyć regularne włączanie potraw z jej użyciem do swojego menu.

 

Skład: mąka z migdałów 

 

Przechowywanie:  Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.

 

 WŁAŚCIWOŚCI ODŻYWCZE 

Wartości odżywcze produktu w 100 g w porcji 50 g %RWS* w porcji 50 g
Wartość energetyczna 2519 kJ / 600 kcal 1260 kJ / 300 kcal 15%
Tłuszcz, w tym:
- kwasy tłuszczowe nasycone
50 g
3,6 g
25 g
1,8 g
36%
9%
Węglowodany, w tym:
- cukry
10,7 g
3,6 g
5,4 g
1,8 g
2%
2%
Błonnik 10,7 g 5,4 g -
Białko 21,4 g 10,7 g 21%
Sól 0 g 0 g 0%
Witaminy i składniki odżywcze w 100 g w porcji 50 g %RWS* w 100 g
Wapń
Żelazo
286 mg
3,9 mg
143 mg
1,95 mg
36%
28%

 

Możliwe naturalne odchylenia.
*RWS – Referencyjne Wartości Spożycia przeciętnej osoby dorosłej (8400kJ/2000 kcal).

 

 INFORMACJE O ALERGENACH 

W zakładzie pakowane są również: produkty zawierające glutenorzeszki ziemnesojaróżne orzechysezam. Pomimo dołożenia wszelkich starań nie można w 100 % wykluczyć wystąpienia w produkcie tych surowców.

Waga: 1kg

 

Zebraliśmy dla Ciebie kluczowe elementy na udane makaroniki:

  1. Nie używaj barwników w płynie: najlepsze są barwniki spożywcze w proszku - nie rozrzedzają masy! 
  2. Aby beza była dobrze wysuszona dodaj do niej Albumine lub Winian potasu- ustabilizujesz i zwiększysz objętość białek jaj.
  3. Białka do ubijania bezy muszą być w temperaturze pokojowej (najlepiej wyciągnięte dzień wcześniej)- z takimi białkami masz pewność, że cukier się rozpuści. 
  4. Białka jaj muszą być czyste- bez obecności żółtka lub innych zanieczyszczeń- dokładnie też wyczyść misę!
  5. Udoskonalaj poprawne ubijanie Bezy francuskiej do sztywnych wierzchołków- to klucz do sukcesu często pomijany na początkowym etapie pracy, beza włoska przy chłodzeniu powinna mieć końcową temperaturę 35-40 stopni Celsjusza!
  6. Delikatnie, ale zdecydowanie mieszaj ciasto makaronikowe- wykonuj ruchy szkatuła od zewnątrz misy do wewnątrz, od dołu do góry. Nie przesadź z czasem mieszania: powinno być krótkie do wymieszania się składników, aż ciasto będzie spadać ze szpatułki stróżką i możesz rysować nim w ciagu liczbę osiem 
Symbol
TARGRO_MAKMIG_1000
Kod producenta
5903229004277
Potrzebujesz pomocy? Masz pytania?Zadaj pytanie a my odpowiemy niezwłocznie, najciekawsze pytania i odpowiedzi publikując dla innych.
Zapytaj o produkt
Jeżeli powyższy opis jest dla Ciebie niewystarczający, prześlij nam swoje pytanie odnośnie tego produktu. Postaramy się odpowiedzieć tak szybko jak tylko będzie to możliwe. Dane są przetwarzane zgodnie z polityką prywatności. Przesyłając je, akceptujesz jej postanowienia.
Napisz swoją opinię
Twoja ocena:
5/5
Dodaj własne zdjęcie produktu:
pixel