Jak zrobić figurki z masy cukrowej?
Tworzenie figurek z masy cukrowej to jedna z najpopularniejszych metod dekorowania tortów, pozwalająca na dodanie wypiekom indywidualnego charakteru. Niezależnie od tego, czy przygotowujesz tort na urodziny, wesele czy inną okazję, figurki z masy cukrowej pozwalają na stworzenie unikalnych i efektownych ozdób. Wykonanie ich wcale nie musi być trudne - wystarczy poznać podstawowe techniki modelowania, wykorzystać odpowiednie narzędzia oraz zadbać o właściwe suszenie, by dekoracje były trwałe i estetyczne.
W artykule przedstawiamy figurki z masy cukrowej krok po kroku, podpowiadamy, jakie materiały najlepiej sprawdzą się w pracy oraz na co zwrócić uwagę, aby uniknąć błędów. Dowiesz się także, jakich produktów użyć, by uzyskać profesjonalne efekty oraz jak przechowywać gotowe figurki, aby długo zachowały swój wygląd i formę.
Jeśli zastanawiasz się, jak zrobić figurki z masy cukrowej, ten poradnik pomoże Ci rozpocząć przygodę z dekorowaniem tortów!
Spis treści:
- Jakie narzędzia są niezbędne do tworzenia figurek z masy cukrowej?
- Jak modelować podstawowe kształty z masy cukrowej?
- Popularne figurki z masy cukrowej krok po kroku
- Jak prawidłowo wysuszyć i utwardzić figurki z masy cukrowej?
Jakie narzędzia są niezbędne do tworzenia figurek z masy cukrowej?
Podstawą precyzyjnego modelowania są wysokiej jakości materiały oraz odpowiednie akcesoria. Do formowania detali idealnie sprawdza się masa cukrowa do figurek SARACINO, która dzięki swojej elastyczności pozwala na tworzenie nawet najbardziej skomplikowanych kształtów. Wykorzystanie akcesoriów jak maty silikonowe pozwala uniknąć przywierania masy do blatu, co znacznie ułatwia jej obróbkę. Co więcej, zastosowanie form silikonowych umożliwia tworzenie powtarzalnych wzorów, które można później dopracować ręcznie.
Dobrze dobrane narzędzia to klucz do sukcesu. Nożyki modelarskie pomagają w precyzyjnym wycinaniu kształtów, a pędzelki pozwalają na cieniowanie i nakładanie barwników. Warto również używać wałków z regulowaną grubością, które ułatwiają wałkowanie masy do idealnej grubości.
Jak modelować podstawowe kształty z masy cukrowej?
Formowanie figurek z masy cukrowej zaczyna się od prostych kształtów. Najczęściej stosuje się kule, wałeczki i stożki, które stanowią bazę dla bardziej skomplikowanych kształtów. Aby stworzyć postać, należy odpowiednio łączyć te elementy i nadawać im właściwe proporcje.
Dla przykładu, jak zrobić figurkę z masy cukrowej w kształcie misia? Najpierw formujemy kulę jako tułów, następnie dodajemy mniejszą kulę jako głowę. Uszy, ręce i nogi wykonujemy z wałeczków i przyklejamy je do korpusu. Oczy i nos możemy wyrzeźbić narzędziami modelarskimi lub stworzyć z maleńkich kulek masy cukrowej.
Podczas modelowania istotne jest również barwienie masy. Najlepiej używać barwników w żelu, które pozwalają na uzyskanie intensywnych kolorów bez zmiany konsystencji materiału. Jednak można ułatwić sobie zadanie i postawić na gotowe masy cukrowe w różnych kolorach, dostępne są opcje niebieskie, czerwone, brązowe, żółte, czarne i wiele więcej.
Popularne figurki z masy cukrowej krok po kroku
Najczęściej wykonywane figurki z masy cukrowej robione krok po kroku na tort wymagają sporo cierpliwości, zwłaszcza jeśli chcesz wiernie odwzorować postacie bajkowe, zwierzątka oraz elementy florystyczne. Początkujący często decydują się na proste figurki z masy cukrowej, które wymagają mniejszej liczby detali i są łatwiejsze do wykonania.
Tworzenie bardziej skomplikowanych dekoracji wymaga większej precyzji. Formy silikonowe przydadzą się na start! Ułatwią uzyskanie symetrycznych i precyzyjnych kształtów. Można je następnie modelować ręcznie, aby nadać im bardziej realistyczny wygląd.
W przypadku bardziej zaawansowanych dekoracji warto rozważyć użycie takich produktów jak czekolada plastyczna do modelowania SARACINO, która świetnie sprawdza się w przypadku detali wymagających większej elastyczności. Jest to elastyczna masa, która świetnie nadaje się do formowania trójwymiarowych kształtów, takich jak kwiaty, liście, delikatne wzory czy wykończenia tortów.
Czekolada plastyczna SARACINO wyróżnia się naturalnym smakiem oraz zapachem, co czyni ją doskonałą alternatywą dla tradycyjnej masy cukrowej - nie tylko pod względem estetycznym, ale także smakowym. Dzięki swojej trwałości nie rozpuszcza się w kontakcie z ozdobnymi powłokami, takimi jak glazura lustrzana, zamsz jadalny czy matowa czekolada, co sprawia, że jest niezastąpiona przy dekoracji tortów musowych i monoporcji.
Dodatkową zaletą tej czekolady jest łatwość barwienia - świetnie przyjmuje kolor zarówno z barwników, jak i podczas malowania aerografem. Przed użyciem wystarczy delikatnie ją ugniatać w dłoniach, aby stała się miękka i elastyczna, a w razie potrzeby można ją lekko podgrzać w mikrofalówce.
Jak prawidłowo wysuszyć i utwardzić figurki z masy cukrowej?
Po zakończeniu modelowania niezwykle ważnym krokiem jest odpowiednie wysuszenie dekoracji. Jak wysuszyć figurki z masy cukrowej, aby zachowały swój kształt? Należy umieścić je w suchym, przewiewnym miejscu i pozostawić do naturalnego wyschnięcia.
W sytuacjach, gdy potrzebne jest przyspieszenie procesu, warto wiedzieć, jak szybko wysuszyć figurki z masy cukrowej. Można użyć wentylatora lub piekarnika ustawionego na 30°C i pozostawić figurki na kilkadziesiąt minut, kontrolując ich stan.
Dobrze wysuszone dekoracje są odporne na odkształcenia, jednak należy pamiętać o ich prawidłowym przechowywaniu. Jak utwardzić figurki z masy cukrowej krok po kroku, aby były odporne na wilgoć? Tak naprawdę proces wcale nie jest skomplikowany! Najlepiej trzymać je w suchym miejscu, z dala od źródeł ciepła i wilgoci, w szczelnie zamkniętym pojemniku.
Przygotowane ciasta trzeba odpowiednio spakować do transportu - do tego zadania polecamy pudełka na tort z okienkiem. Idealnie pasują do prezentacji ozdobionych słodkości oraz bezpiecznego transportowania całego wypieku, zmniejszając ryzyko uszkodzenia - warto wiedzieć, że w naszym sklepie dostępne są opakowania przeznaczone dla tortów wysokich z dekoracjami, dzięki wysokości 32 cm.
Figurki z masy cukrowej na tort to świetny sposób na nadanie wypiekom wyjątkowego charakteru. Dzięki odpowiednim technikom i narzędziom możesz stworzyć efektowne dekoracje na każdą okazję. Spróbuj sam i przekonaj się, jak łatwo ozdobić tort unikalnymi dekoracjami!
Polecane
Granatowa masa cukrowa do figurek SARACINO 250g NAVY BLUE
Jasnozielona masa cukrowa do figurek SARACINO 250g LIGHT GREEN
Fioletowa masa cukrowa do figurek SARACINO 250g PURPLE
Różowa masa cukrowa do figurek SARACINO 250g PINK
