Deserowa czekolada 62% hiszpańska CacaoMill 1kg
Forma: kaletki / pastylki / dropsy
Płynność czekolady decyduje o grubości korpusu i łamliwości czekoladowych produktów: im płynniejsza czekolada, tym cieńszy i bardziej chrupiący korpus.
Zastosowanie:
Ta czekolada posiada trzeci stopień płynności co daje jej niepowtarzalną uniwersalność. Doskonale współgra z szeroką gamą intensywnych aromatów korzennych, owocowych, mlecznych oraz likierów. Jest to niezastąpiony składnik do tworzenia nie tylko czekoladek, pralin lecz także ich nadzień, ganache, kremów czy musów, rozmaitych polew i czekoladowych dekoracji.
Jeśli zaczynasz przygodę z cukiernictwem to trzeci stopień płynności czekolady jest dla Ciebie idealnym rozwiązaniem.
Sposób użycia:
Możesz cieszyć się smakiem czekolady Natra Cacao, rozpuszczając ją zarówno w kuchennej mikrofalówce (w 10s odstępach naprzemian z mieszaniem), jak i poprzez delikatne kąpiele wodne.
Nie zawiera oleju palmowego, rzepakowego oraz konserwantów i ulepszaczy smaku.
Składniki: masa kakaowa, cukier, masło kakaowe, lecytyna sojowa (E322), naturalny aromat waniliowy. Może zawierać śladowe ilości mleka, laktozy, soi oraz orzechów. Nie zawiera GMO.
