Erytrol słodzik stołowy na bazie erytrytolu Targroch 1kg

Erytrytol - słodzik stołowy na bazie erytrytolu Targroch 1kg

Erytrytol to cukier alkoholowy otrzymywany z fermentacji glukozy. Jest powszechnie stosowany jako substytut cukru ze względu na jego niską kaloryczność i minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi.

Właściwości: 

1. Niskokaloryczność: Erytrytol dostarcza tylko około 0,2 kcal/g, co czyni go praktycznie bezkalorycznym. Jest to korzystne dla osób z nadwagą lub z cukrzycą, które muszą ograniczyć spożycie cukru.

2. Brak wpływu na poziom cukru we krwi: Erytrytol ma minimalny wpływ na poziom glukozy we krwi i insuliny, co czyni go bezpiecznym dla osób z cukrzycą lub kontrolującymi poziom cukru we krwi.

3. Niewielki wpływ na zęby: Erytrytol nie jest metabolizowany przez bakterie jamy ustnej, co oznacza, że ​​nie prowadzi do takiego stopnia tworzenia się kwasów, jak cukier, co może pomóc w utrzymaniu zdrowia jamy ustnej.

4. Podobny smak do cukru: Erytrytol jest około 70% tak słodki jak sacharoza (cukier stołowy) i ma podobną strukturę krystaliczną, co sprawia, że jest stosowany jako substytut cukru w produktach spożywczych.

5. Bezpieczeństwo: Erytrytol jest uznawany za bezpieczny dla ludzi i nie wywołuje skoków glikemicznych ani nie wykazuje toksyczności w dawkach używanych w żywności.

Zastosowanie:

• Produkty spożywcze: Dodatek do żywności, w tym słodycze, gumy do żucia, napoje, desery i produkty piekarnicze, jako substytut cukru.

• Suplementy diety: Erytrytol jest także dostępny w postaci suplementów diety, które mogą być stosowane jako słodzik lub do zmniejszenia kaloryczności produktów żywnościowych.

Wartości odżywcze: 

Przechowywanie:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.