Targroch Agar agar 100g - naturalna substancja żelująca do żywności

Agar to naturalna substancja żelująca dla Wegańskiej Kuchni 

Agar-agar, znany również jako guma agar lub morska żelatyna, to naturalny, wegański zamiennik tradycyjnej żelatyny. Pozyskiwany z krasnorostów, które rosną u wybrzeży Japonii oraz innych części świata, stanowi doskonały składnik do przygotowywania galaretek, deserów czy konfitur. Jego wyjątkowe właściwości i brak odzwierzęcego pochodzenia sprawiają, że jest idealnym wyborem dla osób na diecie roślinnej.

Specyfikacja:

• Skład: 100% Agar-agar
• Masa netto: 100g
• Zawartość porcji: Około 20 sugerowanych porcji
• Pochodzenie: Krasnorosty (naturalne źródło)
• Moc żelująca: 580g/cm2

Cechy/Wyróżniki:

• Naturalny i wegański: Idealny zamiennik żelatyny, pozyskiwany z roślin morskich.
• Bezbarwny i bezwonny: Nie zmienia smaku ani zapachu przygotowywanych potraw.
• Bogaty w błonnik: Wspomaga trawienie i uczucie sytości.
• Odporność na wielokrotne podgrzewanie: Po zastygnięciu może być ponownie rozpuszczany i używany.
• Uniwersalny: Używany w kuchni, kosmetyce i farmaceutyce.

Sposób użycia:

1. Na 1 szklankę płynu (np. soku owocowego) użyj 1 łyżeczki agaru.
2. Rozpuść agar w płynie o temperaturze 85–95°C, mieszając do całkowitego rozpuszczenia.
3. Pozostaw do ostygnięcia – galaretka zacznie tężeć w temperaturze około 30°C.
4. W razie potrzeby, zastygniętą galaretkę można ponownie rozpuścić w wysokiej temperaturze.
   Podane proporcje są orientacyjne i można je dostosować do konsystencji potrawy.

Zastosowanie:

• Desery i wypieki: Idealny do galaretek, żelków, kremów czy musów.
• Przetwory: Doskonały do konfitur i dżemów.
• Farmaceutyka i kosmetyka: Wykorzystywany jako składnik preparatów pielęgnacyjnych i produktów wspomagających odchudzanie.
• Kuchnia molekularna: Stosowany w innowacyjnych technikach kulinarnych.

Ważne informacje:

• Przechowywanie: Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, w szczelnie zamkniętym opakowaniu.
• Ostrzeżenie alergiczne: Produkt może zawierać śladowe ilości sezamu, migdałów, orzechów i produktów zawierających gluten.

Dlaczego warto wybrać Agar-Agar?

• Idealny dla wegan i osób dbających o zdrową dietę.
• Wszechstronny i łatwy w użyciu.
• Naturalny produkt wspomagający zdrowie i kreatywność w kuchni.

Zamień swoje przepisy na wegańskie wersje i odkryj nowe możliwości kulinarne z Agar-Agar 100g!