Kolor: Neutralny (możliwość dowolnego barwienia)
Zastosowanie: Przeznaczony do tworzenia delikatnych, jadalnych dekoracji w formie ażurowych wzorów na tortach, ciastach i deserach.
Składniki: emulgator: hydromeloza E464, monoglicerydy kwasów tłuszczowych E471; skrobia ziemniaczana, przeciwutleniacz: ekstrakt z rozmarynu E392; maltodekstryna, aromat, regulator kwasowości: kwas cytrynowy E330.
Sposób użycia:
1. Do 100 ml zimnej wody dodaj 6-10 g produktu, a następnie blenduj przez około 3 minuty.
2. Gotową masę wyłóż równomiernie na zimną patelnię lub matę silikonową.
Na patelni:
Wypiekaj, aż masa całkowicie wyschnie i tiul oddzieli się od powierzchni patelni.
W piekarniku:
Ustaw temperaturę na 120°C z termoobiegiem i susz przez 20 minut, aż tiul oddzieli się od maty.
Dodatkowe informacje:
- Aby uzyskać tiul o wybranym kolorze, dodaj odpowiedni barwnik.
- Przechowuj w suchym i zacienionym miejscu, chroniąc przed wilgocią.
- Gotową dekorację można pomalować barwnikiem.
Tuli jest wyjątkowo:
- Lekki oraz elastyczny
- Nie kruszy się z upływem czasu
- Można z niego wycinać dowolne kształty
- Pozwala uzyskiwać różną grubość i strukturę
- Szybki w przygotowaniu
